Induktionsgeräte für die Küche 
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Innovativer Aufbau und ThermoSpot – Tefal revolutioniert das Wok-Kochen
Besonders für die Zubereitung asiatischer Speisen ist eine Wok Pfanne zwingend erforderlich. Eine Wok-Pfanne bietet die Möglichkeit, in einer Pfanne mit verschiedenen Hitzezonen zu arbeiten und so zeitgleich Gemüse und Fleisch mit unterschiedlichen Garpunkten zuzubereiten. Dabei macht man sich den Aufbau des Woks zunutze, seine langen und hohen Wände dienen als zusätzlicher Pfannenboden mit geringeren Hitzewerten, der Pfannenboden in der Mitte bietet die größte Hitze bei der Zubereitung. Tefal setzt schon seit vielen Jahren Maßstäbe in Sachen moderner Küchengeräte und die Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne gehört genau in diese Kategorie.
Lieferumfang und Leistungsdaten
Im Set sind die Pfanne, eine Garantiekarte und eine ausführliche Anleitung enthalten. In unserem Test hat die Wokpfanne einen Durchmesser von 28 cm. Sie lässt ich auf jeder Herdart nutzen und ist natürlich auch induktionsgeeignet. Die Pfanne selbst ist aus schwarzem Leichtmetall gefertigt und in der Mitte arbeitet der bekannte ThermoSpot von Tefal, der über den passenden Bratzeitpunkt informiert. Die gesamte Pfanne inklusive dem Thermokunststoffgriff ist Backofengeeignet bis zu einer Temperatur von 180 Grad.
Design und Handhabung
Die Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne wiegt gerade mal 1,2 kg und wurde grundsolide verarbeitet. Der hitzebeständige Griff ist ergonomisch geformt und die Pfanne liegt so besonders gut in der Hand. Die innovative Anti-Haft-Beschichtung von Tefal sorgt für perfekte Bratergebnisse ohne Ankleben. Dank der speziellen Hartgrundierung ist die Oberfläche besonders kratzest und unzerstörbar. Die Pfannenform wird als asiatischer Wok bezeichnet und auch bei der Produktion dieses Tefal-Modells kamen keine giftigen Werkstoffe zum Einsatz.
Produktvergleich
Auch in vielen Produktbeurteilungs-Anwendungen macht die Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne eine gute Figur. Sie liegt gut in der Hand, erhitzt sich schnell und bietet viel Platz bei der Zubereitung von Speisen. Für die richtige Anwendung muss unbedingt die Anleitung beachtet werden: Bei falscher Anwendung kann sich zum einen der Boden verformen, zum anderen kann sich die Oberflächenbeschichtung lösen. Beachtet man die Herstellervorgaben, ist aber ein problemloses Arbeiten mit diesem Modell möglich. Der ThermoSpot funktioniert tadellos und der hohe Rand ist ein zusätzliches Plus an Arbeitskomfort. Wer die Pfanne richtig verwendet, wird damit lange Zeit seine Freude haben. Bei unsachgemäßer Behandlung kann es passieren, dass die Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne nicht mehr zu gebrauchen ist.
Weitere Bilder zur Wokpfanne Tefal Delicia PRO 28 cm
Fazit
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